がっつり大盛りを所望（レストランのラーメンだし、値段が安めだったので少量と予想した）。
トッピングに煮卵を追加した。

ご覧の通り、なんとも典型的、オールド・スタイルな「ラーメン」あるいは「中華そば」である。スープは熱く、たとえメインのメニューではなくても手抜きはしない、その迫力が伝わってくる。大盛りなのでどんぶりは大きいが、食べるのに窮する量ではない。スープもしっかり多めにしてくれているのは、嬉しい。
具はチャーシューとメンマ、海苔、青ネギとシンプル。飾りでサヤエンドウが乗っている。麺はストレート。ちょっと茹ですぎ？な感じがしたが、まあ、許容範囲だ。
煮卵は固茹で。しっかりと、しかし濃すぎない味がついている。

そしてスープ。真っ向勝負の醤油味。味がシッカリと濃く、深く、汗をかくほどに熱々だ。
最近、「昔ながらの中華そば」をうたう、あるいはそのリニューアルだというラーメンが増えているが、魚介だしを鮮明にしたり、鶏の味を濃くしてコッテリスッキリにしてみたりと、なにがしかの「進化」「差別化」を競っている風がある。しかしこのスープは、なにかひとつ飛び出したものはないものの、じっくりと旨く、深く、そしてくどくなく、「いい味を出している」。
鶏が主役のスープとは思うのだが、その他の動物系や魚介乾物の味わいもある。どれもが無闇に主張せず、渾然一体となったハーモニーであるから、どれがなんの味か、とハッキリしないところだ（ただ単に舌が悪いだけかも……）。

ウワサ通り、想像以上にクオリティの高い一品だった。たしかにラーメン専門店の出すような、とんがったところは見あたらない。それはラーメン専門店と違い、ラーメンでの差別化をする必要がないからで、あくまで数あるメニューのひとつとして、ラーメンを突きつめているからなのだろうと思う。もちろん、「たいめいけん」という巨大な洋食屋にあって、吟味された素材や、（ただラーメンの素材としては）単品では準備できないような材料を使うこともできるのだろう。そんな贅沢な環境にあって、「昔ながら」の味を高いグレードで守り続けている。

じゃんがら、ますたに、たいめいけん、なんと贅沢な半径50mなのであろうか。日本橋が嫉ましい。

上に乗っているのが「ガリガリ」。ニンニクとしょうが、唐辛子で辛くなっている。少しずつ溶かして食べるのがよさそうだ。
スープは中華そばと同じもの。魚介（特に貝）の味がよく、しかしほんのり効いた鶏スープ。やさしい味に、ガリガリがピンとツノを立てているような時間だ。ちょっとクセがあるが、悪くない。

こちらのラーメンのような鶏・魚介・醤油のラーメンを「昔ながら」と表現することがあるが、昔のラーメン屋というのは本当にこういうラーメンを出していたものなのだろうか。少なくとも近くの中華料理屋から出前していたラーメンと違うことは確かだ。チャルメラとか、そういうものかな。美化された昭和三十年代とか、そういうことだろうか。昔がどうであったにせよ、今、こうして旨いラーメンを食えるというのは幸せなことだ。

ラーメンとなると、ブレーキをかけずに一気に食ってしまうので、相方とのスピード調節のためにサイドメニューの豚丼を食べた。厚切りのバラ肉チャーシューに甘辛のタレがかかって美味しい。ごはん小盛りのところが、またいい。

というわけで「ひるがお盛り」を頼む。つまり控えめな全部盛り、ということのようだ。普通の塩ラーメンは、本当にシンプルに、具が少ないらしい。
塩ラーメンの割に、ややトロリとして白濁したスープ。鶏の旨味と魚介の味わいが濃く、「かなり旨い」。ワンタンとチャーシュー、煮卵にメンマ、青菜。白髪ネギの上に、ピリ辛のパウダーがかかっていて、溶かし込んで食べる。チャーシューは大降りで食べ応えあり。味玉子にもしっかりと味が染みている（茶色くないのは、塩だれに漬けているからだろうか）。

しっかりとした味わいで丸くまとまっている。逆に、尖ったところはないので物足りなく感じるスジもあるかも。しかし、完成度は高い。

この他にはつけ麺もある。塩専門店でつけ麺、というのは意外な感じなので、次の機会に食べてみたい、が、いったいいつになることやら……

今回は（も？）天気がよくなかった。初日は横殴りの強風に雨が混じり、翌日の土曜日も一日曇り。まあ、以前の大嵐よりはマシではあるのだけれど……。
まあ、そんなんで、今回は観て食べて、というところなのである。二泊三日では時間もないしー。

雨の東京を飛び立って、雨の沖縄に到着。レンタカーに乗って、高速を北へ、「美ら海水族館」を目指す。まあ、雨でも水族館なら関係ないであろうし、なー。

途中、名護から水族館方面に行く途中にある「むかしむかし」というお店で「沖縄そば」。名物の「山羊そば」をいただく。裏庭からメェメェ声が聞こえるんだ……。ベランダから覗くと、雨の中、小屋でウロウロしているのが見える。インパクト大。いただきます。

見た目もワイルドだが、ニオイもすごい。レバーのような、１センチ四方ぐらいの塊がひとつだけあり、それが猛烈なニオイを発している。そうね、便所のような……。それさえなければ、もう少しはマシだが、羊肉とか苦手な人は、まあ、だめであろう。ヨモギの葉っぱを用意してくれて、「苦手だったら入れなくてもいいです」と言われたけれど、入れなければ食べれない……。
自家製麺で、ガジュマルの木灰を使ったかん水で打たれた麺は、一見カップのうどんのような薄さ、食感だがコシがある。
なんとか頑張って食べた。

そして、引き続き雨の中をドライブすること30分、

本日のメインエベント、今週のハイライト、美ら海水族館。

ウワサの大水槽は本当に大きい！わかっていても大きい。どうも人の動きがよくないなー、と思ったらちょうどエサやりの時間で、ジンベイザメが大口あけてエサを飲み込むシーンが見れたりした。
水族館のその他の展示は、まあ、普通なのだけれど、とにかくここの迫力がスゴイ。16時以降のチケットは割引で、ツアーについているチケットでも差額返金してくれることがあるのでオトクだ。

水族館は楽しいのだけれど、天気はこの時が最悪。横殴りの雨で、駐車場から水族館までの間だけで濡れ鼠だ。どうも、僕様が沖縄に来ると、嵐になるようにできているのであろうか……。

その後はホテルまでさらに1時間少々ドライブ。今回は北部のホテルなので、空港から直行しても2時間半はかかる、という話だ。ただ、海沿いの道には信号がほとんど無く、平均速度＝制限速度みたいなものだから、カーナビの抵当着時刻がどんどん短縮されていく。伊豆の道みたいなものだ。 沖縄のドライビングスタイルは面白くて、とにかく法定速度ぎりぎりか、＋5キロぐらいでキッチリ走っているかと思うと信号が青になる前にスルスルと発進したりする。普通に（？）ブンブン走っている人も少なくないので連なってしまうのだが、そういう時にはスッと脇に寄って先に行かせる（ただし、ハザードもウインカーも出さずに停まったりする）。気はいいのだが、あうんの呼吸が東京とは違うので新鮮な感じだった

着いたのも遅かったので、この日はホテルの居酒屋で夕食。沖縄料理を色々食べた。東京で食べるのとは、なんとなくひと味違う気がするから、不思議だ。

つづく

後ろに並んでいた男性（オタ風）が、箱で5箱ぐらい買った挙げ句に
「お持ち運びのお時間は？」
「10分です！（キリッ）」

うん、受けてなかったところが超カッコ悪い。

とりあえず回収まで時間があったので、荷物をまとめてチェックアウトしたあと、最後のブラブラ。朝はさすがに店も開店準備、というところだったけれど、9時を過ぎる頃にはあちこち営業開始。イタリア人ってもっとのんびりしているのかも、と思っていたけど、さすがヴェネツィアは生き馬の目を抜くようなところなのかも……。

ヴェネツィアが誇る歌劇場、フェニーチェ劇場。もっとも、1996年に放火で全焼したものを、2003年までに再建したもの。残念ながら今日は外観だけ。

16世紀に作られたリアルト橋と、橋上からの運河の眺め。この日も、朝方はどんより。
リアルト橋の上にはお土産物やさんがひしめいている。

もうちょっと時間があったので、土産物を手にサンマルコ広場の鐘楼に登ってみることにした。

こちらは階段ではなく、エレベーターでガタコトと上がる。お一人様8ユーロ。せっかくの旅行なので値段のことは、もう、いいっこなしだ。

上から見下ろすサンマルコ広場。遠近法のせいだけではなく、実際に台形になっていて、より広く見せかけているのだとか。
彼方には豪華客船が複数停泊しているのが見て取れる。アドリア海や地中海のクルーズ、世界一周旅行の客船が立ち寄ることが多いのだとか。この日の朝、食事をしていたら、窓の外の建物が動いているのに気がついて、ビックリしてたら実は豪華客船だった。こんなクラスの豪華客船が、まあ、ずいぶんあるものなんですな……。

サンマルコ広場の端にあるムーア人の時計塔。

北方遠くに見えるのは、おそらくアルプスの東端。だとすれば、あの向こうはオーストリアだ（ザルツブルグもまたいきたいなー）

天気は悪いが、空気が澄んでいて見晴らしも良く、思ったよりよかった。
ただ、相方曰く「階段で登って疲れないと、なんだかありがたみが足りない」。
……いや、まあ、なんとなくはわかるが。

昼前に係の人とホテルで合流。水上タクシーで空港へ向かうこの時間になってようやく青空が（もう遅いよ！）

海には航路を示す杭が打ってある。
大運河から細い水路を抜けて島の北へ出る。サン・ミケーレ島やムラーノ島を眺めながら空港へ一路。
遠目に見るヴェネツィア本当は、あらゆる鐘楼が傾いているように見えるのだけれど、これが本当に傾いているのだからビックリだ。そらま、リアル砂上の楼閣だものなぁ。

マルコポーロ空港に到着。ボート着き場から徒歩七分。まだ新しく、綺麗な空港だ。

案外と良心的なお値段のカフェテリアでイタリア最後の食事。ピザとパスタ。値段がいいだけでなく、案外美味しいんだ、これが。
いやいや、そういうワケにはいかんだろう……
免税店で最後の買い物をしたのだけれど、よく考えたら「免税店での買い物は最終乗り継ぎ地で！」という金言を完全に忘れてバッチリ液体ものを購入。でもラッキィなことに乗り継ぎのパリでもなにも言われなかった。

そんなこんなでエールフランスの機上の人に。
日にもよるんだろうけど、この日は南西（方位22）に向かって離陸し、離陸10分ぐらいでヴェネツィアを取り巻くように左旋回。ヴェネツィアに上空から別れを告げることになった。アリアリアリアリアリッデヴェルチ！イタリア！

２時間ほど飛んで、パリへ到着。「世界で最悪な空港」として知られるヒースローについで、世界で二番目に悪い空港として知られるシャルル・ド＝ゴール空港だ。えーっと、今回、ヒースローも寄ったよな……。
たしかにヒースローは乗り換えするのにバスに並ばされ、乗ってから１５分ぐらいかけて別のターミナルへ行くことに。このシャルル・ド＝ゴールでも、タラップからターミナルに行き、そこから延々30分ぐらい歩いて別のターミナルへ移動した。JAL便への乗り継ぎは我々だけで、ターミナル番号だけを頼りに（時に道を間違えて係員さんに教えて貰ったりしながら）ようやくたどり着いた。
そこでも自分の乗る便が分からなくなった中国人に助けを求められ、チケットを確認したら別のターミナルだったり。でかけりゃいいってもんじゃないんだなぁ、と改めて思った次第なのだった。

ゲートのところのコンソールがIEエラーを起こしていた。なんか、空港でブルースクリーンとかとてもよく見る気がするんだけど、大丈夫なのかね？ずっと稼働しっぱなしなのを差し引いても。
なんだか心配になっちゃうので、なんとかして欲しいもんだ。

シャルル・ド＝ゴールでの1時間程度の待ち時間を過ぎると、あとは一路成田まで一直線。ひどい時差ボケを起こさないよう、起床時間から逆算して就寝する。長いようだがあっという間の一週間だった。
日記は長くて大変申し訳ない。あとはちょっとまとめを書こうとは思っているが、まずは一旦の最終回とさせていただく。

おつきあいいただき、ありがとうございました。

具は豆モヤシとバラ肉チャーシューの薄切り。スープは鶏ガラと魚介のＷスープだ。野菜や果物、椎茸や昆布からにじみ出る舌の上でまろやかに踊る甘みが、かえしや鶏のコクと合わさってとても美味しい。ちなみに砂糖は使っておらず、こだわりの材料を無科調で調理しているのだそうだ。味はしっかりしているが、最近流行りの魚介系のように、むやみに魚介の香りを演出しているわけではないので、魚介の臭いが苦手な人にも食べやすいと思う。

麺は博多トンコツのそれを彷彿とさせる細麺。やや柔らか目に茹でているように感じた。麺に味があり、細いながらもザクッとした食感が心地よい。聞くところによると、トルティーヤに使うトウモロコシの粉が入っているのだとか。

メインの中華そばの他に、かえしを使わない馬鹿中華そば、ガーリックと生姜(ガリ)を使ったガリガリラーメンなど、まだまだ試してみたいメニューが多い。

楽しみ。

ところが、数時間前から降り始めた雨が、強くなったり弱くなったりで安定しない。風もソコソコ吹いていて、案内の人は「ゴンドリエが最終決定します」とばかりを繰り返す。まあ、そりゃそうなんだが、待つだけ待って中止です、というのも悲しい。なにしろたむろってダベっているゴンドリエのおニイさんがたに全然やる気がないのがどうにも気になって仕方がない。ラテン気質というところだろうか……。

結局のところ、ゴンドラは出ることになって事なきを得た。だいたい４〜５人ずつが1台のゴンドラに乗り、ゴンドリエとアコーディオン、うたのお兄さんが乗船する。ポツポツと雨が降り続いているので、傘を差しながらの乗船となった。

他人様も乗船しているので、人が写っているようなところは編集しているのでご了承（もっともずーっと回していたわけでもない）。
ここで流れている以外では、アランフエス協奏曲（の歌詞付き版）とか歌ってた。
天気さえ良ければ言うことないのだが、みての通りの雨降りで、ずっと傘を差しながらの航海が40分間。それでも、歩道からは見ることができない風景、建物に囲まれ、人がいない（歩道がないから）中を流れる歌声。まさに異空間を楽しむことができた。
ちょっとばかし値が張るが、もし余裕があれば（一度は）試してみたらよいと思う。（二度三度、とやるかは、まあ、お任せするけど。）

「チリペッパーチョコレートグラッパ」という、名前だけで舌と胃がでんぐりかえりそうなお酒？が店先に飾ってあった。本当に売り物かどうかは、不明……

この日の夜は、ハネムーン特典についてくるディナーだ。ディナー用のクーポンを見失う、というトラブルがあったものの、現地ツアーデスクに連絡すると、電話一発、すぐに名前だけでOK、という事になった。大手はこういう時にこそ便利……。もっとも、普段はミールクーポンで食事、ということもそもそもないけれど。
このレストランでは3種類の決まったコースからの選択式で、飲み物は別。
東京でイタリアンに行っても、ワインを呑みながら散々ピザとパスタを食い散らかして終了、というパターンが多く、メイン料理をゆっくりいただく、なんてことが少ないことに今さらながら気付く。
スズキ？のバジルソースが美味しかった。ティラミスも、さすがは本場。

そんなこんなで、色々あったようななかったような一日も終了。歩きづめで船に揺られ、腹いっぱい喰ったところで泥のように爆睡するのでありました。

つづく

というわけで、前回の続きだ。
水上バスがストライキでニッチもさっちもいかなくなってしまったので、徒歩でぶらぶらと移動してみることにする。そんな、水の都らしからぬヴェニスの一日。

大潮ではないらしいけれど、満潮だとやっぱり潮が溢れてくる。

工事中のところへ遭遇した。ヴェネツィアの道路は、一皮剥くとこんな感じになっている。ちゃんとした地べたが殆ど存在しないワケなので、上下水道もなにも全部カナフレックス（？）のパイプなのだろう。
多分。

本島南側の「アカデミア橋」を渡ってホテルの対岸を歩く。目指すはサンタ・マリア・デル・サルーテ教会だ。つまりここ。

のだが……「11時から14時までお昼休みです」の看板を掲げて、教会の扉は閉ざされていた！ちょっとまてぇぇぇぇ！！！
現在時刻は11時半。このまわりにはナニもないので、いくら何でも数時間時間を潰す、と言うわけにも行かない。トホホ……

ぶらぶら歩いていたらゴンドラ工房を見つけた。何か焼いて喰ってる。
ゴンドラ屋は、もうヴェネツィアでも1，2件しか無いようなことを聞いた。しかも、１隻の値段は数百万し、発注から数年待たされることがあるという。なんだか生産性が高そうにも見えないしな（笑）

このあと、運河沿いの小さなレストランで食事をしてからアカデミア美術館を訪問した。有名なものが多いわけではないが、ダヴィンチの「ウィトルウィウス的人体図」が別格だ。「教科書にも載っているような」ものの、実物を見るというのは感慨深い。なんともミーハーなことだが（笑）。
想像以上に小さいもので、それもあわせて驚いた。本当に、お土産の絵はがきと同じくらいの大きさだった。

こちらにもあんしんだフォン的なものがあるようで。

マスク屋さん。というか、お土産物やさん。
しかし、ヴェネツィアまできてガイ・フォークスのマスクってのはどーなんだろ……（V・フォー・ヴェンデッタのマスク、なのかな）。
カーニバルの時は、きっと高いんだろうなぁ〜。でも来てみたい。というか、天気のいい時に来てみたい。こればっかりは、どうにもならないが。

日中止んでいた雨だが、夕方になるとまた降ってきて、風も出てきた。この旅行の最後のイベント、ゴンドラ・セレナーデは果たして行われるのであろうか？　不安を抱きながら、夕暮れのヴェネツィアを波止場に向かうのであった。

つづく

まずはサンマルコ広場まで歩き、サンマルコ寺院の隣にあるドゥカーレ宮殿に向かう。ヴェネツィア派の絵画に彩られた宮殿（とはいえ、宗家があったわけではないので共和国の総督府、政庁舎）と、リアル・ダンジョンさながらの牢獄跡をあわせて見学することができる。

さすがマルコ・ポーロのお国柄だけあって、イスラム風趣味が垣間見られる。

これは何かというと、かの有名な「ためいき橋」（笑）
実はこの時期、宮殿・牢獄の外壁とためいき橋はあわせて工事中なのでありました。

外から見るとこんな感じ（笑）。GEOX自重しろ（笑）

中はこんな感じ。

中から外を眺めるとこんな感じ。ちょうど二枚上の写真の反対側。ほんと、GEOX自重…….

牢獄の中はこんな感じ。一階部分は、大潮の際には水牢になったのだそうだ。内部はちょっとした迷路で、ふとした弾みで順路を間違えてしまうことも。おかげで狭い通路を逆行するなどした。

さて、この日は水上バスに乗ってあちこち回ってみることにしていた……のだが、水上バス乗り場に行っても、それらしき船は待てど暮らせどやってこない。乗り場のまわりには、同じように所在なさげにしている観光客もチラホラ。たまに来る船は、遠くリド島行きのバス。意を決して窓口のお姉ちゃんに聞いてみた。

「ルート２の水上バスはいつくるの？」
すると、もう何度も答えて飽き飽きだ、といった表情でこう言った。 「今はストライキなので、船は来ない。」
「え！マジで！じゃあいつ再開するの？」
「トゥモロー。」
「とぅもろぉ〜！？」

多分、英語（英単語）を本気で叫んだのは人生で最初なのではあるまいか。とにかく、離島行以外のバスは全てストライキ中なのだという。しかし、なんの予備知識も準備もなく離島まで行ったってしょうがないし、なにしろ夕方にはゴンドラの予約があるのでこの場所まで戻ってこなければいけないのだ。

かくして「水の都」ヴェネツィアを、徒歩「のみ」で観光するという、奇妙な現実の、これが幕開けなのであった。

つづく